Les produits locaux ont la cote !
Même si des annuaires en ligne existent déjà pour trouver un producteur près de chez soi, la période actuelle laisse place au débat : comment aider les producteurs à vendre leurs stocks ? Ou comment informer la population qu’il est possible d’acheter des produits locaux près de chez soi ? Allez, on ne va pas faire le poireau et on parle des belles initiatives mises en place pour aider celles et ceux qui nous nourrissent.
Pourquoi consommer des produits locaux ?
Les circuits alimentaires de proximité sont liés à leur territoire de pratique. Consommer localement c’est consommer des produits de saison et lorsque c’est bon pour la planète c’est aussi bon pour notre corps.
- Vous profitez des apports nutritionnels dont vous avez besoin à chaque saison. Votre corps a besoin de vitamine C l’hiver ? Mangez des choux, des poireaux, des clémentines, des mandarines. L’été la température extérieure est élevée, privilégiez des ingrédients gorgés d’eau comme le melon, les tomates, les pastèques.
- Vous participez à la réduction de l’empreinte carbone. Les produits n’auront pas voyagé en avion ou en bateau pour arriver dans nos assiettes.
- Vous préserver l’environnement et la biodiversité.
Vous êtes producteur et vous recherchez des débouchés en circuit-court ?
Contactez votre mairie
Certaines mairies publient des adresses de producteurs directement sur leur site internet, vous pouvez donc leur demander d’inscrire vos coordonnées et vos jours de vente à la ferme, c’est le cas par exemple de la mairie du Mont Saint-Eloi. Vous pouvez aussi demander à la mairie s’ils peuvent diffuser une information sur les panneaux lumineux de la ville, souvent consultés.
Si votre exploitation se trouve trop loin du centre-ville, des appels solidaires sont lancés par les maires auprès de gérants des commerces de la ville pour permettre aux agriculteurs de venir vendre leurs produits dans leurs locaux.
Contactez les conseils régionaux, les chambres d’agriculture, les chambres de commerce et d’industrie
Les conseils régionaux, les chambres d’agriculture, les Chambres de commerce et d’industrie jouent un rôle primordial depuis la mi-mars pour soutenir les producteurs qui ont besoin d’écouler leurs stocks et éviter les pertes. Si vous n’êtes pas encore inscrit(e) sur des annuaires en ligne, n’hésitez pas à le faire, plus on parlera de vous et plus vous serez visible.
Vous pouvez indiquer :
- votre activité,
- vos coordonnées postales et téléphoniques,
- vos horaires d’ouverture,
- votre site internet et/ou vos réseaux sociaux,
- vos productions,
- vos labels et vos marques,
- les points de vente.
Aussi, les Chambres de commerce et d’industrie créent des plateformes de géolocalisation pour trouver un commerce ouvert. En tant que producteur c’est aussi une opportunité de valoriser vos produits.
Contactez vos distributeurs actuels ou des services de vente en ligne
Si vous commercialisez déjà vos produits dans des magasins de proximité ou dans des enseignes de la Grande Distribution, n’hésitez pas à leur faire part de vos besoins, ils trouveront certainement des solutions pour vous aider.
Vous êtes consommateur et vous souhaitez retrouver les produits de vos producteurs qui ne font plus les marchés ?
Faites un petit tour dans le village et demandez conseil à votre voisinage.
Aucune information sur le site de votre mairie et personne pour vous donner les bonnes adresses ? Faites donc un petit tour dans votre village et les villages aux alentours. De mon côté, j’ai réussi à trouver des fruits et des légumes de saison, des œufs Cocorette, de la volaille, du jus de fruit, du pâté bref un beau panier fraîcheur à moins de 6 km de chez moi (mix entre achats au distributeur automatique et achats directement auprès du producteur).
Commandez vos paniers « fraîcheur » en ligne
Il existe déjà de nombreux systèmes de vente en ligne auxquels nous ne prêtons pas forcément attention. C’est l’occasion par exemple de naviguer sur les sites :
- des associations pour le maintien d’une agriculture paysanne,
- du réseau des jardins de Cocagne,
- de vente en circuit court,
- d’entreprises qui créent des réseaux de vente directe entre les producteurs et les consommateurs et qui sont aussi créateurs de lien social entre les voisins.
Privilégiez les commerces au plus près de chez vous
En ce moment avec des temps de déplacement limités, vous ne pouvez pas vous permettre de faire le tour des producteurs en une seule fois. Même votre commerce de proximité peut avoir des produits locaux, le tout est de vérifier sa provenance mais aussi les labels de qualité.
Et puis il y a aussi des personnes qui trouvent de bonnes idées comme les journalistes Jill Cousin, Zazie Tavitian, Céline Maguet et la photographe Anne-Claire Héraud qui ont récemment créé Le Marché Vert 👍 suite à l’interdiction des marchés prononcée par le Premier Ministre Edouard Philippe lundi 23 mars 2020.
Pour conclure cette première actualité de Com’ Un Blog, j’envoie un GRAND BRAVO à tous les acteurs de l’alimentaire (producteurs, industriels, commerçants) qui nous nourrissent chaque jour. N’hésitez pas à en parler autour de vous et à nous informer des initiatives mises en place dans vos régions ! Et surtout soyez prudent(e)s lors de vos courses en respectant les gestes barrières 🙏.
Lucile VOISIN – Com’ un voisin